小技・豆知識



排水管詰まり

2021/07/28

飲食店厨房の排水管詰まり解消法

お店の厨房の排水管が詰まってしまい色々と購入したのでご紹介


白ご飯

2017/10/26

家庭でもできる美味しい白米を炊く方法

白ご飯が大量に出る焼肉店の美味しい白ご飯の提供方法をご紹介致します


冷凍保存

2017/02/23

品質を落とさずにお肉を冷凍する方法

価格が年々あがっている高級なお肉。品質を落とさないために上手く冷凍しましょう


殺菌作用

2016/12/15

お茶・わさびの殺菌作用

少しでも食中毒のリスクを減らすために殺菌作用のあるものを添えてみませんか


50℃野菜洗い

2016/12/10

50℃洗いで野菜復活

50℃のお湯で野菜を洗うとしなびた野菜が復活する?