お酒の話



酒税法改正

2017/08/08

酒税法改正によるお酒仕入れ値の上昇

酒税法の改正により過度な安売りが禁止され仕入れ値も上がります


ビールの違い

2017/02/14

ビール・発泡酒・第三のビール・新ジャンルの違い

ビールや発泡酒、第三、四のビール、新ジャンルなどの違い解説


ビールと生ビールの違い

2017/02/13

ビールと生ビールの違い

勘違いしている人が多いビールと生ビールの違いについて


ワインの違い

2017/02/11

赤ワイン ライトボディ・ミディアムボディ・フルボディの違い

ワインの専門用語はお客様に聞かれる事も多いので正しく理解しておきましょう


ワイン保存

2017/01/14

ワインの保管方法と提供温度

ワインセラーのない飲食店でのワインの保管方法とご提供時の温度


ワイングラスの分け方

2017/01/12

赤ワインと白ワインのグラスを分ける理由

少しでも高級感を出すなら赤ワインと白ワインのグラスは区別するべき?